Descrizione
Corso Professionale Cake Designer E-Learning
Great Candies Pastry Academy presenta il suo innovativo Corso Professionale Cake Designer, edizione E-Learning !
Il corso ripropone in forma multimediale ed interattiva (in diretta), il programma completo del modulo di cake design del nostro classico corso in presenza.
Il programma del corso dunque NON comprende il modulo di pasticceria, che dovrà comunque essere svolto in presenza, ma affronta interamente il cake design, dalle basi alle nozioni e tecniche avanzate.
A CHI E’ DEDICATO IL CORSO
Il corso è dedicato a tutti quelli che desiderano apprendere e perfezionare l’arte del cake design, da applicare in maniera professionale .
Quello del pasticcere cake designer è un profilo molto richiesto dal mercato del lavoro, sempre più alla ricerca di figure artigianali connotate da abilità manuali e tecniche, oltre che da doti artistiche.
Il corso è a numero chiuso. Il sistema impedirà le nuove iscrizioni al raggiungimento del numero massimo dei partecipanti ammessi.
PROGRAMMA
Ogni corsista avrà la possibilità di mettere in pratica le nozioni, le tecniche apprese e di realizzare le proprie sculture ed i decori in pasta di zucchero, accompagnato in videoconferenza interattiva, passo dopo passo dalla nostra Docente Anna Rosa Maggio.
Modulo didattico del corso:
Le paste di zucchero
- Illustrazione delle diverse tipologie di pasta di zucchero, delle tecniche di lavorazione, degli utilizzi e colorazioni per uso pasticceria.
- Tecniche di rivestimento di torte edibili in pasta da zucchero, anche a più piani.
- Tecniche di copertura di una base dummy.
- Come realizzare artigianalmente gli elementi artistici di decoro in pasta da zucchero: petali, drappeggi, intrecci, rurale cakes, etc.. .
- Realizzazione di elementi artistici-floreali mediante stampi.
- Illustrazione delle tecniche di pittura a mano su torta (painted cakes).
- Modalità di realizzazione di una wedding cake a piani.
Introduzione alla ghiaccia reale
- Come preparare la ghiaccia reale e tecniche di colorazione.
- Illustrazione delle diverse tipologie di decorazione.
Il modeling
- Realizzazione di forme geometriche ed elementari come elementi costitutivi di soggetti complessi in pasta di zucchero.
- Illustrazione delle diverse tipologie di soggetti realizzabili e delle paste di zucchero più indicate.
- Studio delle giuste proporzioni in relazione ai diversi soggetti da realizzare (umani o cartoon).
- Realizzazione individuale di un soggetto umano, e/o ispirato al mondo dei cartoon (viso, corpo, abiti e accessori) senza stampi: esecuzione e assemblaggio di ogni suo elemento.
COME ISCRIVERSI
- Cliccare su “AGGIUNGI AL CARRELLO” e poi su “VISUALIZZA CARRELLO”;
- Cliccare su “PROCEDI CON ORDINE, inserire i propri dati, il metodo di pagamento ed infine “EFFETTUA L’ORDINE”.
COME PARTECIPARE
Una volta acquistato il corso dal nostro e-shop, verranno fornite tramite email ad ogni corsista le istruzioni per la partecipazione alla lezione e per scaricare le risorse didattiche.
Per partecipare alle lezioni E-Learning è sufficiente uno smartphone, un pc o un tablet. Una volta acquistato il corso, basterà collegarsi alla pagina Facebook della scuola il giorno della lezione, aprendo il link che verrà inviato ad ogni corsista.
Ogni lezione in diretta rimarrà registrata e potrà essere rivista dai corsisti che dovessero perdere alcuni passaggi del corso.
Prima di ogni lezione verrà comunicata ai corsisti la lista dei materiali occorrenti per la lezione (pasta di zucchero, kit e strumenti vari).
Poco prima dell’inizio del corso verrà inviato un ulteriore promemoria ad ogni corsista, che potrà interagire con la scuola anche prima dell’inizio del corso per ogni eventuale problematica e aspetto.
COSA COMPRENDE IL CORSO
- attestato di partecipazione finale in formato telematico.
- 12 ore di lezioni E-Learning – dimostrative e interattive.
- materiale didattico formato PDF.
- codice sconto per la partecipazione ad altri corsi.
ATTESTATO
Al termine del Corso si conseguirà l’attestato in formato telematico e stampabile Great Candies Pastry School, associata CNA (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa), riconosciuto dall’Associazione Chef e Pasticceri Italiani, e rilasciato dalla Cake Designer Anna Rosa Maggio, previa verifica delle nozioni apprese dai corsisti.
RIEPILOGO
‣ Sede del corso: Formazione E-Learning Great Candies Pastry Academy;
‣ Durata: 4 giorni;
‣ Calendario: da venerdì 15 ottobre, a lunedì 18 ottobre 2021;
‣ Orari: tutti i giorni del corso, dalle 14.30 alle 16.00 e dalle 17.00 alle 18:30;
‣ Attestato: Al termine del corso si conseguirà l’attestato in formato telematico e stampabile Great Candies Pastry School, associata CNA (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa), riconosciuto dall’Associazione Chef e Pasticceri Italiani.
‣ Costo: Euro 139,00 (IVA inclusa) – SCONTATO –
Foto Gallery
Ho partecipato al corso di cake design e mi sono trovata benissimo !
Bravissimo e simpatico Alessandro e super bravissima Anna Rosa ! Il top , di sicuro ritornerò per altri corsi ❤️❤️❤️
Cara Clarissa, grazie infinite per le tue parole! Siamo fieri di aver contribuito alla tua formazione professionale. A presto!
Ho appena frequentato il CORSO PROFESSIONALE CAKE DESIGN organizzato e diretto da Alessandro Iacoboni nella Great Candies Pastry Academy di Pescara.
La scuola è bellissima e fornita di attrezzatura nuova e di ottima qualità!!!
La nostra docente Anna Rosa Maggio è una persona più Unica che rara; professionale, attenta in ogni minimo particolare e/o errore.
Disponibile ad accogliere ogni nostro dubbio, incertezza o perplessità, senza MAI FAR SENTIRE NESSUNO a disagio; ma al contrario, dispensa e offre consigli ed esperienze proprie a disposizione di tutti!!!
Un'esperienza che consiglio vivamente a tutti e soprattutto a chi come me, è un vero e proprio pasticcere amatoriale!
Spero presto in un prossimo corso!
(Chiara Caputo da Lecce) ❤️
Cara Chiara, grazie infinite per le tue parole che ci riempiono di gioia e ci stimolano ad offrire una qualità sempre adeguata alle aspettative. Siamo orgogliosi e felici di poterti annoverare tra i nostri corsisti ! A presto.
Il corso "le tre età" è stato interessantissimo.. molto cordiali e disponibili sia la docente Anna Rosa, meravigliosamente brava e paziente, che Alessandro.. grazie grazie grazie💕
Cara Rosanna, grazie infinite per le tue parole. Siamo felici e orgogliosi di poterti annoverare tra i nostri corsisti. Un caro saluto da tutta la scuola.
Ottimo corso con docente professionista molto disponibile con i corsisti.
Grazie infinite Vincenzo, è stato un onore per noi averti come corsista. A presto!
Il corso di Anna Rosa Le tre etá è stato fantastico!!! Ho imparato in breve tempo le tecniche per realizzare i visi grazie alla bravura dell'insegnante e alla pazienza.. presente sempre nelle correzioni e mai noiosa .. corso 10 e lode
Cara Erika, grazie infinite per le tue parole, ci riempiono di gioia. Hai eseguito con precisione ed entusiasmo ogni tecnica ed hai realizzato un'eccellente lavoro finale al Corso Professionale Cake Designer. Un saluto dalla docente e da tutto lo staff. A presto!
Ho partecipato al corso on line sul cake design di Anna Rosa Maggio la scorsa settimana.. che dire.. Le cinque stelle sono strameritate. La passione di Anna Rosa è tangibile. Abbiamo appreso in poco tempo nozioni, tecniche di lavorazione di pdz e pdm, trucchi ma anche soluzioni ai problemi che possono riscontrati durante la lavorazione. Anna Rosa ed Alessandro sono stati eccezionali nell'organizzazione, nella cortesia e nella professionalità. Disponibilissimi e sempre presenti ad ogni richiesta. Grazie Anna Rosa ed Alessandro
Cara Elisa, grazie mille a te per questo giudizio, che ci riempie di gioia e ci stimola ad andare avanti. Siamo fieri di conoscerti e di poterti annoverare tra i nostri corsisti. Un saluto da tutto lo staff e a presto !
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