Chi Siamo

 

 

Great Candies® è una scuola di alta formazione per pasticceri e decoratori.

Oggi il pasticcere di successo non propone solo un buon prodotto, ma un’idea, un sogno che conquisti il cliente e lo induca all’acquisto, insomma un buon complessivo servizio.

Per questi motivi la nostra scuola, una delle prime in Italia, offre un percorso formativo che fornisca insieme  le nozioni di pasticceria classica, moderna e innovativa, filosofia e marketing aziendale, le regole di tenuta di un laboratorio professionale e l’utilizzo dei macchinari professionali, la decorazione (cake design) la realizzazione di modelli, sculture e forme artistiche essenziali alla riuscita degli eventi.

Ma ciò che rende il nostro percorso unico è l’approccio teorico – pratico che consente al corsista a fine corso di muoversi con dimestichezza all’interno di in un vero e proprio laboratorio professionale, e quindi di avviarsi immediatamente alla professione.

La nostra sede operativa si trova a Pescara, ed organizziamo corsi e master tenuti dai migliori e pluripremiati professionisti del settore.

La scuola è stata ideata e fondata da Alessandro Iacoboni, di formazione avvocato, ma da sempre appassionato di pasticceria. L’amore per il settore lo ha portato dapprima ad approfondire l’arte frequentando corsi professionali, poi sfociati nell’apertura di un blog di pasticceria ed infine, grazie al sostegno di docenti ed esperti del settore, alla creazione della vera e propria scuola.

Tutto è finalizzato ad uno scopo ed uno soltanto: formare il pasticcere di successo.

Ed il collante di tutto ciò? la vostra passione! che noi ci proponiamo di inserire in un percorso formativo che sfoci in una professione di successo.

Great Candies. Greatest rides for pastry life.